เส้นกลาง for Dummies

เส้นกลาง for Dummies

Blog Article

ระหว่างรอน้ำซุปเรามาต้มเส้นเตรียมไว้เลย เริ่มจากตั้งหม้อใส่น้ำ รอจนน้ำเดือดแล้วค่อย ๆ ใส่เส้นกวยจั๊บทีละน้อยเพื่อกันไม่ให้เส้นเหนียวติดกันจนไม่สุก ถ้าเส้นม้วนเข้าหากันและมีสีขุ่นขึ้นแปลว่าเส้นสุกดีแล้วค่ะ เราจะละลายแป้งข้าวเจ้ากับน้ำและเทลงในหม้อต้มเส้นเพื่อกันไม่ให้เส้นติดกัน ปิดเตาแล้วพักไว้ก่อน มาดูที่หม้อซุปกันบ้าง ไส้และหมูสามชั้นสุกดีแล้วก็ตักเครื่องในพร้อมหมูออกมาหั่นให้เรียบร้อย จากนั้นใส่เต้าหู้และไข่ไก่ลงต้มต่อจนเต้าหู้สุกนิ่ม ตามด้วยหั่นเลือดหมูเป็นชิ้นใส่ลงไป ต้มไปเรื่อย ๆ เลยค่ะ เมื่อเต้าหู้สุกดีแล้วตักเส้นกวยจั๊บใส่ถ้วย ตักน้ำซุปและเต้าหู้ตามลงไป โรยหน้าด้วยหมูและเครื่องใน โรยต้นหอมผักชีอีกนิด พร้อมรับประทาน

ลูกชิ้นหมู                                            

ขั้นตอนแรกให้เพื่อนล้างทำความสะอาดพริกก่อนค่ะ เด็ดขั้วเขียว ๆ และเลือกพริกส่วนที่เน่าเสียออกให้หมดก่อนค่ะ ส่วนกระเทียมปอกเปลือกรอไว้ค่ะ จากนั้นตักเฉพาะพริกและกระเทียมใส่หม้อ ใส่น้ำเปล่าให้พอท่วม จากนั้นนำขึ้นตั้งเตาแล้วต้มจนพริกสุกเลยค่ะ พริกสุกดีแล้วยกลงจากเตา พักให้หายร้อนแล้วนำพริกใส่โถปั่น ใส่น้ำส้มสายชูให้พอท่วมพริก เติมเกลือตัดรสชาติเล็กน้อย จากนั้นปั่นจนส่วนผสมในโถเนื้อเนียนละเอียด เทใส่ขวดโหลสะอาดเก็บเข้าตู้เย็นได้เลยค่ะ

         จัดส่งสินค้า จันทร์-พุธ ของทุกสัปดาห์ 

แผนที่ร้าน ร้านศรีชัยเฟอร์นิเจอร์ (ไม่มีสาขา)

           เรื่องของ “เส้นลายมือขาด” มีเรื่องราวของเรื่องเล่า อันว่าด้วย “ความเชื่อ” ที่สืบทอดกันมายาวนาน

และนี่ก็คือเมนูเส้นที่เรานำมาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ บางเมนูนี่เพื่อน ๆ อาจจะทานเป็นประจำอยู่แล้วใช่ไหมล่ะคะ ดังนั้นเราเลยอยากชวนเพื่อน ๆ มาเข้าครัวลองทำเมนูโปรดทานที่บ้านดูค่ะ รับรองว่าสูตรที่เราแนะนำเพื่อน ๆ ไปนี่อร่อยไม่แพ้ร้านดัง ๆ เลยนะ นอกจากจะอร่อยแล้วเพื่อน ๆ ยังสามารถใช้เมนูก๋วยเตี๋ยวเป็นเมนูในงานเลี้ยงต่าง ๆ ได้ด้วยนะคะ ทั้งง่าย รวดเร็ว แถมแต่ละคนยังสามารถปรุงรสชาติที่ตัวเองชอบได้อีก ถือว่ามีความสุขและอิ่มท้องกันถ้วนหน้าเลยทีเดียว ถ้าเพื่อน ก๋วยเตี๋ยวเส้นกลาง ๆ คนไหนทำบ่อยจนถึงขั้นเซียนแล้วยังสามารถสร้างอาชีพจากเมนูก๋วยเตี๋ยวได้ด้วยน้าาา ส่วนเพื่อน ๆ ที่ไม่ถนัดเมนูเส้นสักเท่าไหร่ก็สามารถแวะไปดูบทความเมนูข้าวผัด, เมนูซีฟู้ด, เมนูอาหารเหนือ, อาหารอีสาน, อาหารใต้, ไอเดียแซนด์วิชและข้าวกล่อง, เมนูผัก, หรือเมนูสำหรับผู้สูงอายุก็มีค่ะ เพื่อน ๆ สามารถเลือกอ่านได้ตามความสนใจเลยน้าาา และก่อนจากกันเราก็มีวิธีทำนำ้ซุหปละพริกน้ำส้มดองมาฝากเพื่อน ๆ ด้วยนะคะ

นโยบายของเรานโยบายความเป็นส่วนตัวข้อกำหนดการใช้งาน

ร้านอาหาร โรงแรม บทความ ที่สุดของ 'มิชลิน ไกด์' รายชื่อโปรดของฉัน ติดต่อเรา

ด้วยรสชาติที่เป็นกลาง จึงสามารถนำมาผสมผสานกับส่วนผสมต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย และเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับสตูว์ร้อนหรือเย็น, ผัด และสลัด

วิธีการ คำนวณเส้นผ่านศูนย์กลางของวงกลม

คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้ รายละเอียดคุกกี้ คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย

   ส่วนจะเป็นพลังด้านใด  แบบใด ส่งผลกับเจ้าของมืออย่างไร  ขึ้นอยู่กับหลายองค์ประกอบ ที่จะต้องนำมาพิจารณาร่วมกัน เพื่อชี้ชัดลงไป

ใช้กระทะใบเดิม เทน้ำมันออกจะมีน้ำมันส่วนหนึ่งยังเคลือบผิวกระทะอยู่ นำกระทะขึ้นตั้งไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อนนำกระเทียมลงผัดจนส่งกลิ่นหอม ตามด้วยเต้าเจี้ยว ผัดต่อจนเต้าเจี้ยวหอมดีแล้วใส่น้ำซุปลงไปพอประมาณค่ะ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย รอจนน้ำเดือดได้ที่ใส่หมูหมักลงไปเลย ต้มจนหมูสุกดีนำคะน้า, แครอท และข้าวโพดอ่อนลงต้มจนเริ่มสลด